ANAMET^®工艺，是利用厌氧微生物来完成物料中有机物分解转化的生物处理工艺，其中绝大部分有机物被转化成沼气。 这项技术的最大优势在于它消耗极少能源和化学品就能够将有机物降解转化，同时还能回收可利用的生物质绿色能源，是真正变废为宝的工艺。

ANAMET^®在全球多个国家得到推广应用，是一项经实践检验和验证稳定可靠的技术，而且运行维护费用相比其他同类技术较低。该工艺被广泛用于城市固体废弃物（餐厨垃圾、污泥、厨余垃圾等）、农业废弃物（秸秆、果蔬、粪便等）以及高浓度工业废水及废渣（酵母废水、酒糟、醋糟等）等处理领域。凭借ANAMET^®厌氧工艺的成功应用，2014-2020年普拉克连续多年被E20环境平台评为中国固废行业有机废弃物处理领域-厌氧技术解决方案年度领跑者，及中国水业污泥领域-污泥厌氧消化技术领跑者，还荣获得重庆市人民政府颁发的科学进步一等奖。 获得“湖南省资源循环利用典型案例”、“ 湖南省环卫行业标杆项目”等多个奖项的长沙联合餐厨处理项目采用的也是该技术。

优势：

1. ANAMET^®反应器可制成钢反应器，工期短，使用年限长，目前国内已经有运行超过20年的反应器；
2. 处理污泥和有机垃圾的厌氧反应器单体容积目前可以达到14000m³；
3. 对于大规模项目，系统设备少，维护控制简单，节约占地；
4. 启动调试简单，运行稳定，耐冲击负荷；
5. 有机物降解率高，产气多；
6. 使用专门定制的机械搅拌器，搅拌均匀，能耗低，不易磨损，不形成短流；
7. 体外换热，搭载专有换热器，效率高，易维护。